Category Archives: caña de azúcar

La Central Monserrate de Manatí, Puerto Rico

Por Amapola Pinocha del Valle La Central Monserrate de la Ciudad Atenas formó parte del paisaje cotidiano que yo disfrutaba observar desde mi casa de la infancia (años 1950-1962).  Mi familia y yo vivíamos en la finca Nangó, a la … Continue reading

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El acarreo de caña de azúcar en los siglos XIX y XX

Por Pinocha Girasol Gepetto, Historiadora Fotos de carreta de bueyes atravesando el Río Manatuabón* En el siglo XIX, los agricultores usaban carretas movidas por  bueyes para trasladar la caña de azúcar. En la Ciudad Atenas, en la Isla del Coquí, … Continue reading

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